محتوياتشرائح من الباذنجان المشوي، محشوة بخليط شهي (غالباً من اللحم المتبل أو الخضروات الحارة)، مغطاة بصلصة طماطم منزلية. تُقدّم مع خبز البيتا، طماطم كرزية وقطعة من الليمون الأخضر لمسة من الانتعاش.

محتوياتمزيج منعش من الخضروات الموسمية، مع شرائح من الجبن الأبيض، زيتون، ذرة، وخبز محمص، تُقدّم مع صلصة خاصة من زيت الزيتون والليمون. سلطة غنية وخفيفة على الطريقة التركية.

محتوياتاكتشفوا مذاق المسقعة المتوسطية الأصيلة باذنجان مشوي في الفرن، محشو بلحم مفروم متبل ومغطى بطبقة من الجبن الذائب، مع لمسة من الأعشاب الطازجة ورشة زيت الزيتون. طبق غني ودافئ، بنكهة لا تقاوم.

محتوياتصحن مزة مشكل

محتوياتملف اللحم البقري مع الأفوكادو ولبنة البطاطس

محتوياتحمص ، طحينة ، ثوم ، عصير ليمون

محتويات باذنجان ، فلفل أحمر طازج ، بقدونس ، طماطم ، ثوم ، زيت زيتون ، عصير ليمون ، بصل أحمر

محتوياتصلصة رمان ، خل ، زيت زيتون ، بقدونس ، طحينة ، فلفل كابيا ، جوز ، جبنة فيتا ، ثوم

محتوياتمبرد لحم بقري ، خردل ، جرجير ، زيت زيتون ، جبنة بارميزان ، ملح البحر ، بلسميك